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苹果可以通过其内置的信息（短信应用）和设置应用来查看被拦截的短信信息记录。以下是具体的步骤。
通过短信应用查看
1、打开“信息”应用。
2、在界面的右上角，你会看到一个类似于钟表的图标，点击它，这个图标表示“过滤条件”。
3、你可以看到被拦截的所有短信。
方法二：通过“设置”应用查看
1、打开“设置”应用。
2、滚动并查找“信息”或“电话”，然后点击进入。
3、你可以找到一个名为“黑名单”或“阻止的联系人”的选项，点击它。
4、被拦截的短信通常可以在此找到，有时，被拦截的短信可能会被归类为垃圾短信或过滤掉的短信，你可以在相应的分类下查找。
需要注意的是，具体的操作可能会因苹果设备的版本或地区设置有所不同，如果以上方法无法找到被拦截的短信，可能需要检查设备的系统版本或运营商设置是否有更新，或者考虑使用第三方应用来查看和管理被拦截的短信，如果使用的是第三方应用进行短信拦截，那么需要在该应用的设置或记录中查看被拦截的短信。